Ratatouille
Originaire du sud de la France, la ratatouille est un plat plein de soleil et de vitamines. Elle se consomme en parfait accompagnement des barbecues.
Catégorie : Type de plat
Entremets 3 Chocolats
Entremets 3 chocolats est un dessert qui mélange délicatement les goûts de trois chocolats sur un lit croustillant des spéculos.
Cookies au beurre de cacahuète
Une recette de cookies au beurre de cacahuète, sans oeufs et avec le beurre de cacahuètes qui remplace le beurre normal. 100% vegan !!
Baklava
Le baklava est un dessert originaire de l’Empire ottoman qui est composé de couches successives de pâte filo, garnie de fruits secs et couvert de sirop.
Torta Verde (Tourte aux Courgettes)
Torta Verde est une tourte aux courgettes, parmesan et ricotta originaire de la province de Ligure en Italie. Voici la recette traditionnelle.
Pesto au basilic
Pour faire les pâtes au pesto rien de plus simple : vous pouvez faire votre propre pesto au basilic avec seulement cinq ingrédients en cinq minutes !
Steak de quinoa
Dans cette recette de steak de quinoa on a ajouté des lentilles vertes, des carrottes, du potiron, de la betterave et du fromage frais.
Boeuf Bourguignon
Le Boeuf Bourguignon est un plat mijoté originaire de Bourgogne et ses deux ingrédients principaux sont le boeuf et le vin rouge de Bourgogne.
Fusilli au bacon et aux asperges
Cette recette de pâtes aux asperges et au bacon mélange le goût de l’asperge verte mixée en sauce et des pointes d’asperges croquantes.
Tarte aux fraises et au basilic
Le chef Thomas Danigo présente sa recette de la tarte aux fraises sur un lit de la crème pâtissière et parsemée du gel de basilic.