Crumble aux pommes façon orientale
Cette recette ressemble à une recette de crumble aux pommes traditionnelle, mais à la place de la farine j’ai utilisé la semoule de couscous.
Catégorie : Type de plat
Gratinée de pommes de terre au fromage à raclette et aux lardons
Cette recette de gratinée de pommes de terre au fromage à raclette et aux lardons est idéale pour finir les restes d’une soirée raclette.
Tarte à la truite fumée, épinards, crème fraîche de brebis et parmesan
Cette recette combine des goûts forts de la truite, des épinards, de brebis et de parmesan. Le résultat est excellent.
Sapin feuilleté aux deux pestos
Je vous présente un classique de Noël : le sapin en pâte feuilletée avec deux associations : pesto et chèvre + pesto rosso et emmental.
Clafoutis aux fruits rouges
Pour ce clafoutis aux fruits rouges j’ai utilisé les myrtilles et les framboises mais la recette peut également être utilisée avec tout autre fruit.
Pâtes aux courgettes et aux Pérugines
Profitez de l’été pour tester cette recette des pâtes aux courgettes et aux Pérugines, agrémentées du basilic et du parmesan.
Beignets fourrés (sans friture)
Ici, les beignets sont simplement cuits à la poêle, sans aucun ajout de matière grasse. Et c’est merveilleusement bon !
Œufs à la neige
Les oeufs à la neige est un dessert à base d’oeufs sucrés, constitué de blancs d’oeufs en neige, servis sur un lit de crème anglaise (faite avec les jaunes).
Tataki de thon et mayonnaise au wasabi
Avec du thon frais mariné (sauce soja, huile de sésame, huile de tournesol) et une mayonnaise montée au wasabi et non à la moutarde.
Galettes aux légumes
Cette recette des galettes aux légumes est légère, remplie de légumes, idéale chaude ou bien même froide, très facile à réaliser.