Les Bons Petits Plats de …
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Amuse-bouche
- Sapin feuilleté aux deux pestos
Je vous présente un classique de Noël : le sapin en pâte feuilletée avec deux associations : pesto et chèvre + pesto rosso et emmental. - Tataki de thon et mayonnaise au wasabi
Avec du thon frais mariné (sauce soja, huile de sésame, huile de tournesol) et une mayonnaise montée au wasabi et non à la moutarde. - Comment préparer les graines de courges
Ne jetez plus les graines de vos courges. Faites-les griller au four et dégustez-les à l’apéro, dans vos salades ou vos soupes !
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Dessert
- Tarte aux abricots et frangipane facile
Recette facile de tarte aux abricots et frangipane maison. Une pâte feuilletée croustillante, une crème d’amandes fondante et des abricots juteux pour un dessert d’été irrésistible. - Far breton aux pruneaux : recette facile avec photos pas à pas
Découvrez la recette facile du far breton aux pruneaux, un dessert traditionnel moelleux et savoureux, expliqué étape par étape avec photos. - Crumble aux pommes façon orientale
Cette recette ressemble à une recette de crumble aux pommes traditionnelle, mais à la place de la farine j’ai utilisé la semoule de couscous.
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Entrées
- Tarte à la truite fumée, épinards, crème fraîche de brebis et parmesan
Cette recette combine des goûts forts de la truite, des épinards, de brebis et de parmesan. Le résultat est excellent. - Galettes aux légumes
Cette recette des galettes aux légumes est légère, remplie de légumes, idéale chaude ou bien même froide, très facile à réaliser. - Tarte aux poireaux et à la mimolette
Essayez cette recette de la tarte aux poireaux et à la mimolette, qui marie le goût sucré des poireaux avec le goût salé de la mimolette.
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Plat principal
- Gratinée de pommes de terre au fromage à raclette et aux lardons
Cette recette de gratinée de pommes de terre au fromage à raclette et aux lardons est idéale pour finir les restes d’une soirée raclette. - Pâtes aux courgettes et aux Pérugines
Profitez de l’été pour tester cette recette des pâtes aux courgettes et aux Pérugines, agrémentées du basilic et du parmesan. - Poulet tandoori
Cette recette de poulet tandoori est moins piquante que le curry ou le chili, avec le goût riche et subtil qui se révèle à la cuisson.
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Sauce
- Pesto aux fanes de radis
Si vous aimez les radis dans la salade, que faites vous des feuilles ? Voici la recette anti-gaspi : pesto aux fanes de radis. - Gelée de Mimosas
Les mimosas sont déjà en fleur ! L’occasion de tester la gelée de mimosas. Très facile à réaliser cette gelée aux arômes très délicats est un pur délice ! - Carbonara
Souvent on prépare la carbonara avec les spaghetti ou les rigatoni et alors on parle des pates à la carbonara. Voici la recette traditionnelle.
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