Que faites-vous avec les graines une fois que vous avez vidé la courge ? Voilà une astuce anti-gaspillage : faites les cuire au four et dégustez-les en apéro, en salade, ou dans la soupe.
Pour plus d’astuces et de recettes, visitez notre page Facebook.
Ingrédients
- les graines prélevées de votre courge (butternut, potimarron, potiron, etc.)
- 1 c. à soupe d’épices de votre choix : curry, sel et poivre, paprika, herbes de Provence, …
- 1 c. à soupe d’huile
Instructions
Essuyez-les soigneusement et déposez-les sur une plaque allant au four, recouverte de papier de cuisson.
Le lendemain, versez l’huile et les épices sur les graines, mélangez pour bien les enrober.
Glissez les graines dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour 20 minutes environ, en remuant les graines toutes les 5 minutes.
Avez-vous déjà fait cette recette ? Avez-vous des suggestions pour l’améliorer ? Laissez un commentaire ci-dessous.
