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Recettes de cuisine simples et faciles

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Catégorie : France

La diversité des traditions régionales rend la cuisine française multiple plutôt qu’unifiée. De nombreux plats régionaux se sont développés au point d’être connus et reconnus au niveau national, donnant parfois naissance à des variations d’une région à l’autre.

Clafoutis aux fruits rouges

Clafoutis aux fruits rouges

Pour ce clafoutis aux fruits rouges j’ai utilisé les myrtilles et les framboises mais la recette peut également être utilisée avec tout autre fruit.

Auteur MurielPublié le 1 décembre 20228 décembre 2022Catégories Dessert, France, Recettes d'été, VégétarienÉtiquettes fruits rougesUn commentaire sur Clafoutis aux fruits rouges

Œufs à la neige

Œufs à la neige

Les oeufs à la neige est un dessert à base d’oeufs sucrés, constitué de blancs d’oeufs en neige, servis sur un lit de crème anglaise (faite avec les jaunes).

Auteur DidierPublié le 30 janvier 20229 février 2022Catégories Dessert, France, VégétarienÉtiquettes lait, oeufs, sucreLaisser un commentaire sur Œufs à la neige

Tarte aux poireaux et à la mimolette

Tarte aux poireaux et à la mimolette

Essayez cette recette de la tarte aux poireaux et à la mimolette, qui marie le goût sucré des poireaux avec le goût salé de la mimolette.

Auteur MartinoPublié le 2 janvier 20222 janvier 2022Catégories Entrée, France, Recettes d'hiver, VégétarienÉtiquettes crème fraîche, mimolette, oeufs, pâte brisée, poireauxLaisser un commentaire sur Tarte aux poireaux et à la mimolette

Crème brûlée

Crème brûlée

Voici la recette traditionnelle de la crème brulée, à la base de jaunes d’œufs, de sucre, de crème, de vanille et de caramel.

Auteur DidierPublié le 20 décembre 202120 décembre 2021Catégories Dessert, France, Recettes de chef, VégétarienLaisser un commentaire sur Crème brûlée

Financier

Financier

Le financier est une pâtisserie de forme rectangulaire à base de poudre d’amandes et des blancs d’oeufs. Voici la recette traditionnelle.

Auteur MartinoPublié le 2 mars 20212 janvier 2022Catégories Dessert, France, VégétarienÉtiquettes amandes en poudreUn commentaire sur Financier

Les bugnes lyonnaises

Les bugnes lyonnaises

Les bugnes lyonnaises sont de petites pâtisseries de la famille des beignets. Traditionnellement, on les déguste juste avant le mardi gras.

Auteur IntermarchéPublié le 1 mars 20211 mars 2021Catégories Cuisine de l’Est de la France, Dessert, ItalieLaisser un commentaire sur Les bugnes lyonnaises

Quiche Lorraine sans pâte

Quiche Lorraine sans pâte

Une recette super rapide et qui allège pas mal la quiche Lorraine traditionnelle ! Pas de crème, pas de pâte brisée… et des mini quiches toutes gourmandes !

Auteur LudivinePublié le 13 février 202114 février 2021Catégories Entrée, FranceÉtiquettes fromage râpé, jambon cuit, lardons, oeufsLaisser un commentaire sur Quiche Lorraine sans pâte

Gâteau au yaourt marbré

Gâteau au yaourt marbré

Cette recette mélange le gâteau au yaourt traditionnel avec le gâteau marbré en ajoutant le cacao et le chocolat. Parfait au petit déjeuner !

Auteur LaliePublié le 31 janvier 202118 février 2021Catégories Dessert, France, VégétarienÉtiquettes chocolat, yaourt2 commentaires sur Gâteau au yaourt marbré

Mendiants de Noël aux trois chocolats

Mendiants de Noël aux trois chocolats

Mendiants de Noël est une recette typique des treize desserts provençaux. Au chocolat au lait, noir ou blanc. Idéale pour vos desserts de Noël.

Auteur BaptistePublié le 24 décembre 20209 décembre 2022Catégories Cuisine du Sud-Est de la France, Dessert, Noël, VégétarienÉtiquettes chocolatLaisser un commentaire sur Mendiants de Noël aux trois chocolats

Tartelettes provençales au chèvre et aux oignons confits

Tartelettes provençales au chèvre et aux oignons confits

Revisitez une recette de tartelettes au chèvre classique, au goût subtile de la Provence. Une idée originale pour vos apéritifs.

Auteur ElodiePublié le 20 décembre 202020 décembre 2020Catégories Amuse-bouche, Cuisine du Sud-Est de la France, VégétarienÉtiquettes fromage de chèvre, oignons, pâte feuilletéeLaisser un commentaire sur Tartelettes provençales au chèvre et aux oignons confits

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