Carbonara
Souvent on prépare la carbonara avec les spaghetti ou les rigatoni et alors on parle des pates à la carbonara. Voici la recette traditionnelle.
Catégorie : Recettes du monde
Muffins
Vous pouvez préparer les muffins avec du chocolat, ou les fruits rouges, ou avec ce qui vous fait rêver. Soyez créatifs et faites vous plaisir !
Linguine aux olives noires, gingembre, ail et piment
La recette des linguine aux olives noires, gingembre, ail et piment est très simple à faire et le plat est rempli de saveurs.
Tartare de saumon, salade d’épinards aux graines de courges
Pour cette recette de tartare de saumon, je l’ai associé avec la salade d’épinards, wasabi et graines de courges. C’est une entrée estivale pleine de saveurs.
Pâtes à la truffe noire
Pour la recette des pâtes à la truffe noire il vous faut 80 g de truffe et rien d’autre pour sublimer ce plat simple et facile.
Ketchup fait maison
Le ketchup fait maison reste la meilleure façon de savoir ce que l’on mange. Si la quantité de sucre pose un problème, il vous suffit de la diminuer.
Tarte courgette, carottes, fromage de chèvre et fraises
Cette tarte courgette, carottes et fromage de chèvre se marie très bien avec sa vinaigrette à la pulpe de fraise. Un plat simple mais au goût raffiné.
Crumble aux fruits rouges
Pour cette recette j’ai utilisé les fraises, les framboises et les myrtilles pour préparer 6 verinnes de crumble aux fruits rouges.
Risotto crémeux aux poireaux et aux crevettes
Ce risotto crémeux aux poireaux et aux crevettes marie les goûts de ce plat traditionnel italien avec quelques notes indiennes et asiatiques.
Pad thaï aux crevettes
Pad thaï aux crevettes est un plat traditionnel dégusté à chaque coin de rue. Vous pouvez aussi remplacer les crevettes avec le poulet, porc, tofu, etc.