Tarte à la truite fumée, épinards, crème fraîche de brebis et parmesan
Cette recette combine des goûts forts de la truite, des épinards, de brebis et de parmesan. Le résultat est excellent.
Cette recette combine des goûts forts de la truite, des épinards, de brebis et de parmesan. Le résultat est excellent.
Profitez de l’été pour tester cette recette des pâtes aux courgettes et aux Pérugines, agrémentées du basilic et du parmesan.
J’ai accompagné les croquettes de pomme de terre au parmésan et à la moutarde avec des frites de patates douces au four.
Souvent on prépare la carbonara avec les spaghetti ou les rigatoni et alors on parle des pates à la carbonara. Voici la recette traditionnelle.
Torta Verde est une tourte aux courgettes, parmesan et ricotta originaire de la province de Ligure en Italie. Voici la recette traditionnelle.
Pour faire les pâtes au pesto rien de plus simple : vous pouvez faire votre propre pesto au basilic avec seulement cinq ingrédients en cinq minutes !
Cette recette de pâtes aux asperges et au bacon mélange le goût de l’asperge verte mixée en sauce et des pointes d’asperges croquantes.
Le sauté d’asperges, guanciale et parmesan peut être dégusté tel quel en entrée ou avec les pates ou en risotto en plat principal.