Bien meilleur que des céréales de grande distribution (souvent beaucouuup trop sucrées) faire son granola maison c’est sain, simple et rapide à faire. Lorsque vous n’avez pas le temps le matin, dégustez le avec du lait ou du fromage blanc et votre petit-déjeuner sera prêt !
On le voit partout sur Pinterest et Instagram, le granola c’est LA recette healthy pour votre petit-déjeuner, brunch ou collation !
Ingrédients pour faire son granola maison
| Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|
| 10 min | 20 min | – |
- 400 g de flocons d’avoine
- 50 g de pignons de pin
- 100 g de cranberries
- 50 g d’amandes
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 50g de noix de pécan
- 6 c. à soupe de miel
- 50 g d’huile de tournesol
Instructions
Il existe de nombreuses manières de faire son granola maison car vous pouvez varier les ingrédients à votre goût. Par exemple, pour avoir une recette encore plus saine, supprimez la matière grasse et le composant sucré pour avoir du muesli. Ou pour les plus gourmands, remplacez les fruits secs par des pépites de chocolat !
La différence entre le granola et le muesli, c’est que le granola passe au four pour être croustillant et caramélisé grâce à l’huile et le sucre.
Tout d’abord, préchauffez votre four à 170°C et préparez votre plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Enfin, faites cuire au four entre 15 et 20 minutes tout en remuant toutes les 5 minutes jusqu’à ce que le granola soit bien doré.
Avez-vous déjà fait cette recette ? Avez-vous des suggestions pour l’améliorer ? Laissez un commentaire ci-dessous.
