Pour cette recette de la tarte au chèvre et aux épinards je me suis inspiré de la recette publié par @plaisir_foodies.
![Tarte au chèvre et aux épinards](https://bonpetitplat.com/wp-content/uploads/tarte_chevre_epinard-1024x1021.jpg)
Ingrédients pour la tarte au chèvre et aux épinards
![Ingrédients pour la tarte au chèvre et aux épinards](https://bonpetitplat.com/wp-content/uploads/55A9CDFE-BA4A-4022-859F-784098D63A16-e1600413101490.jpeg)
Préparation | Cuisson | Repos |
---|---|---|
10 min | 20 min | 10 min |
- pate feuilletée
- une botte d’épinards
- fromage de chèvre
- 1 c. à. soupe des pignons de pin
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
![Piquez la pâte feuilleté](https://bonpetitplat.com/wp-content/uploads/437730DF-482C-49FD-8CFC-76BC80A6E2BF.jpeg)
Pendant ce temps, chauffez un peu de beurre et de l’huile d’olive dans une sauteuse. Lavez les pousses d’épinards, essorez les soigneusement et ajoutez les dans la sauteuse. Faites cuire à feu moyen.
![Sortez la pâte du four et placez les épinards au fond.](https://bonpetitplat.com/wp-content/uploads/BB2AFAF7-E2FD-41E7-BFBE-DCC81B3CF468.jpeg)
Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez de la crème fraîche. Salez, poivrez, (j’ai aussi ajouté une pincée de noix de muscade) et versez le mélange sur la pâte.
![versez le mélange oeufs/crème fraiche sur la pâte et ajoutez le fromage de chèvre et les pignons de pin](https://bonpetitplat.com/wp-content/uploads/B19BEB90-4792-4191-8FFF-B783F2B9AF4A.jpeg)
Faites cuire pendant 15 à 20 min à 180 degrés.
Sortez la tarte du four et laissez la reposer 10 min avant dégustation.
![Une part de la tarte au chèvre et aux épinards](https://bonpetitplat.com/wp-content/uploads/7CA6643E-93EA-4160-B063-5D625447A31C-1024x768.jpeg)
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![Pinterest - tarte au chèvre et aux épinards](https://bonpetitplat.com/wp-content/uploads/Pinterest-tarte_chevre_epinards-683x1024.png)
J’aurais rajouté quelques feuilles de menthe
Juste un régale, tte simple a réaliser en très peu de temps 😋