Pour cette recette de la tarte au chèvre et aux épinards je me suis inspiré de la recette publié par @plaisir_foodies.
Ingrédients pour la tarte au chèvre et aux épinards
| Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|
| 10 min | 20 min | 10 min |
- pate feuilletée
- une botte d’épinards
- fromage de chèvre
- 1 c. à. soupe des pignons de pin
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Pendant ce temps, chauffez un peu de beurre et de l’huile d’olive dans une sauteuse. Lavez les pousses d’épinards, essorez les soigneusement et ajoutez les dans la sauteuse. Faites cuire à feu moyen.
Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez de la crème fraîche. Salez, poivrez, (j’ai aussi ajouté une pincée de noix de muscade) et versez le mélange sur la pâte.
Faites cuire pendant 15 à 20 min à 180 degrés.
Sortez la tarte du four et laissez la reposer 10 min avant dégustation.
Avez-vous déjà fait cette recette ? Avez-vous des suggestions pour l’améliorer ? Laissez un commentaire ci-dessous.
J’aurais rajouté quelques feuilles de menthe
Juste un régale, tte simple a réaliser en très peu de temps 😋