Tarte à la truite fumée, épinards, crème fraîche de brebis et parmesan
Cette recette combine des goûts forts de la truite, des épinards, de brebis et de parmesan. Le résultat est excellent.
Étiquette : saumon
Blanquette de cabillaud et de saumon fumé
Pour changer de la blanquette de veau qu’on connait tous, essayez cette recette de blanquette de cabillaud et de saumon fumé.
Tartare de saumon, salade d’épinards aux graines de courges
Pour cette recette de tartare de saumon, je l’ai associé avec la salade d’épinards, wasabi et graines de courges. C’est une entrée estivale pleine de saveurs.