Sauce bolognaise
La sauce bolognaise traditionnelle est faite avec : bœuf, pancetta, oignons, carottes, céleri, sauce tomate, vin rouge et lait. Voici ma variante un peu simplifié.
Étiquette : haché de boeuf
Chili con carne
A la base, le chili con carne ne contient que de la viande dans une sauce épicée. J’ai ajouté des haricots, de la sauce tomate et quelques légumes.