Fusilli aux brocolis et aux lardons

Les brocolis se marient très bien avec le lardon et cette recette des fusilli aux brocolis et aux lardons fait un plat simple et délicieux.

Fusilli au brocoli et lardons

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Les brocolis et les lardons font un excellent mélange : en gratin, en soupe, en entrée avec quelques tranches de parmesan ou en sauce comme dans cette recette de fusilli aux brocolis et aux lardons.

Ingrédients pour les fusilli aux brocolis et aux lardons

Ingrédients pour les fusilli aux brocolis et aux lardons
PréparationCuissonRepos
5 min20 min
Pour : 3 personnes
  • 1 bouquet de brocolis
  • 200 g de lardons
  • 300 g de fusilli
  • 1 oignon
  • 1 céleri
  • 1 boîte de concassé de tomates
  • 1 pincée de piments séchés
  • 1 c. à café d’origan
  • 1 c. à café de paprika
  • sel, poivre, huile d’olives

Instructions

Faites revenir l'oignon, le céleri et les lardons
Ciselez l’oignon et le céleri. Faites les revenir dans un peu de l’huile d’olives. Ajoutez les lardons et faites les dorer.
Ajoutez les brocolis et la sauce tomate
Ajoutez les brocolis, la sauce tomate et les épices. Baissez à feu moyen, couvrez et laissez mijoter 20 minutes. Mélangez en cours de cuisson pour homogénéiser la cuisson des brocolis.

Faites cuire les fusilli selon les instructions et mélangez avec la sauce.

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