Les bugnes lyonnaises
Les bugnes lyonnaises sont de petites pâtisseries de la famille des beignets. Traditionnellement, on les déguste juste avant le mardi gras.
Catégorie : Cuisine de l’Est de la France
La cuisine de l’Est de la France, marquée par des influences alsaciennes, se sert du lard, des saucisses, de la choucroute et de la bière.