Cette tarte aux abricots et frangipane est un dessert simple et gourmand qui met à l’honneur les saveurs de l’été. L’acidité légèrement fruitée des abricots se marie parfaitement avec la douceur de la crème d’amandes, tandis que les fruits secs apportent une touche croquante en finition. Facile à préparer avec quelques ingrédients du quotidien, cette tarte est idéale pour un dessert en famille ou un goûter gourmand.
Ingrédients pour la tarte aux abricots et frangipane
| Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|
| 10 min | 45 min | 30 min |
- 1 pâte feuilletée
- 500 g d’abricots
- 50 g de fruits secs
- 140 g de poudre d’amandes
- 100 g de sucre
- 75 g de beurre doux
- 2 œufs
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la frangipane sur le fond de tarte.
Enfournez pendant 45 minutes.
Laissez tiédir avant de servir.
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